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猪肝中含有丰富的铁元素，有缺铁性贫血的宝宝可以经常食用猪肝粥，能够改善贫血的症状。猪肝中还含有大量的维生素A，可以保护宝宝的视力。含有维生素C和硒，能够增强宝宝的免疫力。

猪肝粥的做法原料：猪肝、宝宝米、清水、盐、生姜、菠菜、香油 过程：

1.猪肝要买子肝，口感比较细腻一点，一副子肝切一点点下来就够了。

2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末，在这个过程不需要加其他的调味品，因为对于宝宝来说并不适合吃调味料。

3.这时可以开始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，启煮粥模式。

4.猪肝煮熟后切碎，或者用料理机打碎，粥煮熟以后放入猪肝泥，搅拌均匀。放少许宝宝盐，一点点就好。

5.可以根据个人喜好在里面加一些准备好的菠菜，这样看起来会比较好看，而且味道也会比较清新一些，最后淋上芝麻油即可，特别香。

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