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临潭：食用菌产业筑起群众致富路

新甘肃·甘肃经济日报通讯员马华平

“长大了，今天我们忙着采摘，一亩地采摘下来，收个400多斤、24000余元不等。”在甘南州临潭县八角镇牙扎村食用菌种植大棚内，正在忙碌采收的菌农李贵录说。

近年来，临潭县巧借乡村振兴的强劲春风，努力打造“五无甘南”，着力创建“十有家园”，加快建设青藏高原绿色现代化先行示范区奋斗目标，不断满足人民群众对美好生活的向往。临潭县委、县政府紧紧围绕“1335”发展战略，以高质量发展奋力推进中国式现代化的临潭实践。当地农业部门紧跟农牧业发展良好势头，立足农牧业发展实际，围绕牛、羊、猪、药、菜、菌主推产业布局，夯实农牧业发展根基，在惠农政策浇灌下，“六大”产业发展雏形显现，产业发展日新月异。

临潭县凭借良好的气候、生态等资源禀赋，以食用菌产业为重要突破口之一，破解高原山区产业发展“瓶颈”，因势推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，奋力打造乡村振兴产业支撑点。2023年，全县建设食用菌标准化种植基地1349.5亩，其中新建羊肚菌基地785亩，续建450亩；建设木耳基地114.5亩。安排2023年全县食用菌标准化种植基地补助资金1607.3万元。基地辐射八角、冶力关、新城等7个乡镇。

当下正值春种羊肚菌采收时节，在临潭县农盛达种植农民专业合作社采摘现场，朵朵羊肚菌生机盎然，如雨后春笋般破土而出，褐色的菌伞饱满肥厚、菌柄光洁如玉，色泽鲜艳诱人，菌农们正忙着采收，小心翼翼地采摘成熟的新鲜羊肚菌。

“今年共种了50亩羊肚菌，现在开始采收了，这座棚不算最好的，预计能收300多斤，收购也不用犯愁。”临潭县丰悦养殖种植农民专业合作社的杨彦平满怀信心地说。

羊肚菌是一种喜阴植物，适宜在光线较弱的环境下生长。除了对种植环境温、湿度，风向，土壤酸碱度有要求外，大田管理技术格外重要。从羊肚菌出菇到采摘，在短短20多天里，一旦管理松懈、不当，各食用菌经营主体会面临不可挽回的损失。

“我今年试种了35亩，羊肚菌在原基分化、针尖期对温度和湿度要求不一样，多亏了县上专业技术人员精心指导，补救措施很及时。”临潭县冶河源种植农民专业合作社的权亚强说。

下一步，临潭县农业部门将以“三抓三促”行动取得的实效为契机，以农牧业发展为风向标，以“六大”产业为主抓手，充分发挥规模种植、养殖基地的先导作用，按照集聚集约、提质扩量、转型升级的总体要求，推进种植、养殖基地规模化、标准化、智能化建设，突出全面推进乡村振兴重点任务，坚定信心、锐意进取、真抓实干，为积极推进产业振兴和农牧业高质量、可持续发展作出更大贡献。

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